Bramborový salát se zázvorem (2 porce)

28.12.2013 00:29

 

Ingredience: 400 g brambor, 20 ml oleje, 10 g zázvoru, 4 stroužky česneku, 30 ml šťávy z citrónu, 60 g cibule, sůl, pepř

Postup: Omyté brambory uvaříme ve slupce, velké brambory překrojíme na polovinu. Uvařené brambory prolisujeme, přidáme oloupanou, nakrájenou cibuli, oloupaný nastrouhaný zázvor, oloupaný, nastrouhaný česnek, olej, šťávu z citrónu,sůl a pepř. Důkladně promícháme a podáváme k masu nebo vařeným vejcím.